23 сентября 20:00
АЛХИМИЯ ВИНА
НеВинные вечера - цикл встреч-дегустаций для знакомства с напитками, имеющими особый статус и значение в человеческой жизни. Вино, вода, коньяк, виски, айран, чай, кофе рассматриваются нами с позиции вкуса, как базового принципа человеческого познания. На встречах мы исследуем, дегустируем, анализируем, ощущаем, обмениваемся мнениями, шутим, радуемся. Атмосфера наших вечеров всегда лёгкая, однако, это не мешает нам идти в глубины познания.

Каждая из наших встреч-дегустаций проходит в определённой последовательности, которую можно назвать алхимической.
В ней всегда есть этапы:

-Настройка
-Подготовка
-Первая проба
-Усвоение
-Вторая проба
-Смешивание
-Увязывание
-Получение внутренней эссенции (опыта, знания)
Вино. Начало.

-Что такое вино и что им не является
-Назначение вина в разные периоды истории человечества
-Как оценить вино
-Системы оценки вина
-Дегустация-метод определения качества напитка
-Пить или вкушать - как правильно?

в программе дегустация 4 разных вин из одного региона
В отличие от обычных дегустаций, наши участники получают полное погружение и взаимодействие с напитками, которые мы изучаем. Помимо полезной информации, дегустации, приятного общения участники обретают личный опыт взаимодействия с силой (энергией), которую напиток представляет.
Инструментами познания выступают техники, накопленные веками в разных цивилизациях и традициях, где напитки служили не только для удовлетворения нужд тела, но и как магические и развивающие человеческую природу элементы. Также мы ориентируемся на современные исследования известных ученых в области нейрофизиологии, биологии и медицины. Нашими проводниками являются люди, внесшие значимый вклад в эти науки: Эмиль Пейно, Лука Марони, Хэ Сяньгу, Глеб Чёрный, Гордон Шеппер.

НеВинные вечера - это увлекательные путешествия для людей, готовых идти в познание нового, не опираясь на старый опыт.
Для тех, кто хочет развивать свой вкус и вкусно развиваться.

Ведущий встречи - Андрусь Палаучэня - дипломированный сомелье, преподаватель Петербургской школы сомелье, исследователь даосских, суфийских, буддийских систем развития человека

Место: Дао-клуб "8 бессмертных", ул Кораблестроителей 11
РЕГИСТРАЦИЯ обязательна:+79667556965
!Количество участников ограничено!
Стоимость: 2500р
Время: 19:00-22:00
Гурмэ-встречи
Made on
Tilda