Floryance
Цикл Встреч
Невинные вечера
НеВинные вечера — цикл встреч-дегустаций для знакомства с напитками, имеющими особый статус и значение в человеческой жизни. Вино, вода, коньяк, виски, айран, чай, кофе рассматриваются нами с позиции вкуса, как базового принципа человеческого познания. На встречах мы исследуем, дегустируем, анализируем, ощущаем, обмениваемся мнениями, шутим, радуемся. Атмосфера наших вечеров всегда лёгкая, однако, это не мешает нам идти в глубины познания.

Каждая из наших встреч-дегустаций проходит в определённой последовательности, которую можно назвать алхимической.
В ней всегда есть этапы:

— Настройка
— Подготовка
— Первая проба
— Усвоение
— Вторая проба
— Смешивание
— Увязывание
— Получение внутренней эссенции (опыта, знания)

В отличие от обычных дегустаций, наши участники получают полное погружение и взаимодействие с напитками, которые мы изучаем. Помимо полезной информации, дегустации, приятного общения участники обретают личный опыт взаимодействия с силой (энергией), которую напиток представляет.
Инструментами познания выступают техники, накопленные веками в разных цивилизациях и традициях, где напитки служили не только для удовлетворения нужд тела, но и как магические и развивающие человеческую природу элементы. Также мы ориентируемся на современные исследования известных ученых в области нейрофизиологии, биологии и медицины. Нашими проводниками являются люди, внесшие значимый вклад в эти науки: Эмиль Пейно, Лука Марони, Хэ Сяньгу, Глеб Чёрный, Гордон Шеппер.

НеВинные вечера — это увлекательные путешествия для людей, готовых идти в познание нового, не опираясь на старый опыт.
Для тех, кто хочет развивать свой вкус и вкусно развиваться.

Андрусь Палаученя
Ведущий встречи, преподаватель Петербургской школы сомелье
Описание
В отличие от обычных дегустаций, наши участники получают полное погружение и взаимодействие с напитками, которые мы изучаем. Помимо полезной информации, дегустации, приятного общения участники обретают личный опыт взаимодействия с силой (энергией), которую напиток представляет.
Инструментами познания выступают техники, накопленные веками в разных цивилизациях и традициях, где напитки служили не только для удовлетворения нужд тела, но и как магические и развивающие человеческую природу элементы. Также мы ориентируемся на современные исследования известных ученых в области нейрофизиологии, биологии и медицины. Нашими проводниками являются люди, внесшие значимый вклад в эти науки: Эмиль Пейно, Лука Марони, Хэ Сяньгу, Глеб Чёрный, Гордон Шеппер.

НеВинные вечера - это увлекательные путешествия для людей, готовых идти в познание нового, не опираясь на старый опыт.
Для тех, кто хочет развивать свой вкус и вкусно развиваться.
Программа
Вино. Начало.

-Что такое вино и что им не является
-Назначение вина в разные периоды истории человечества
-Как оценить вино
-Системы оценки вина
-Дегустация-метод определения качества напитка
-Пить или вкушать - как правильно?

В программе дегустация 4 разных вин из одного региона
Участие
Стоимость: 2500р
Время: 19:00-22:00
Место: Дао-клуб "8 бессмертных", ул Кораблестроителей 11
Made on
Tilda